淀粉工業(yè)廢水的特征及其常用處理技術(shù)（協(xié)）

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淀粉廢水是以玉米、馬鈴薯、小麥、大米等農(nóng)產(chǎn)品為原料生產(chǎn)淀粉或淀粉深加工產(chǎn)品（淀粉糖、葡萄糖、淀粉衍生物等）產(chǎn)生的廢水通常都屬于高濃度有機(jī)廢水，是形成環(huán)境污染的主要污染源之一。淀粉廢水屬于高濃度有機(jī)廢水，常運(yùn)用厭氧-好氧工藝實(shí)行處置。

1．淀粉廢水水質(zhì)來源及特性

淀粉廢水是以玉米、馬鈴薯、小麥、大米以及其它富含淀粉的農(nóng)產(chǎn)品為原料，實(shí)行淀粉加工或深加工(淀粉糖、葡萄糖、淀粉衍生物等)而產(chǎn)生的工業(yè)廢水，主要包括中間產(chǎn)品洗濯水、設(shè)備沖洗水、原料浸泡水等。其主要污染因子為COD、SS、氨氮和磷酸鹽。

淀粉廢水的主要特性如下：

有機(jī)物含量高，COD濃度通常8000mg/L以上；含較高的氮、磷營養(yǎng)物；BOD與COD比值較高，可生化性好，較宜于生物處置；其廢水呈酸性。

2．淀粉廢水主要處置工藝

淀粉廢水屬生化性較好的高濃度有機(jī)廢水，因此常采用厭氧-好氧的結(jié)合處置工藝。下圖為常用的淀粉工業(yè)廢水處理工藝，廢水經(jīng)過預(yù)處置、厭氧處置、好氧處置以及深度處置可以達(dá)標(biāo)排放。

a．預(yù)處置工序

在預(yù)處置工序中，淀粉廢水經(jīng)過格柵、沉淀、氣浮等工藝去除懸浮物，減少后續(xù)反響器負(fù)荷。淀粉廢水呈酸性，產(chǎn)甲烷菌不能接受低pH值的環(huán)境，抑止厭氧處置過程，因而生化處置前需求調(diào)整pH值至中性(其最適合范圍是6.8~7.2)。

b．厭氧生物處置

厭氧生物處置是一種有效處置高濃度有機(jī)廢水的技術(shù)，可將有機(jī)化合物轉(zhuǎn)化為低分子有機(jī)化合物，并能產(chǎn)生甲烷實(shí)行回收應(yīng)用，減少后續(xù)反響負(fù)荷。厭氧處置技術(shù)可選用UASB、EGSB、IC等工藝，其COD去除率可到達(dá)80%以上。淀粉糖及變性淀粉生產(chǎn)廢水需投加營養(yǎng)鹽調(diào)理碳氮比后再實(shí)施厭氧生物反響。

c．好氧生物處置

好氧生物處置是在有氧環(huán)境下對有機(jī)物的完全降解，其工藝技術(shù)有SBR、氧化溝和二沉池等。

目前國內(nèi)常用的工藝有混凝-水解酸化-UASB-曝氣氧化塘工藝、EGSB+SBR法、UASB-氧化塘-混凝氣浮法等，這些工藝處置淀粉廢水效率高，均能使處置后的水到達(dá)國度排放規(guī)范，其工藝技術(shù)經(jīng)濟(jì)比擬詳見下表。

3．淀粉廢水工程實(shí)例簡介

山東某公司采用水解酸化-UASB-SBR技術(shù)處置玉米淀粉廢水，COD濃度為11000 mg/L，每日產(chǎn)水量7200 m3。其處置工藝流程如下。經(jīng)過處置，COD能到達(dá)150 mg/L以下。

淀粉廢水屬生化性較好的高濃度有機(jī)廢水，因此采用水解酸化-UASB-SBR處置技術(shù)。淀粉廢水呈酸性，經(jīng)過pH調(diào)整至中性，廢水經(jīng)預(yù)處置進(jìn)入水解反響池、UASB及SBR生物反響器，處置效率高，效果穩(wěn)定。

各工段處置效果詳細(xì)如下表。該工藝不只處置效率高，其運(yùn)轉(zhuǎn)管理也便捷。